| Con la newsletter di questa settimana siamo felici di presentarvi due grandi novità: prima di tutto è uscito il nuovo numero di ItaliaSquisita, quello autunnale, sempre più ricco di foto, ricette, itinerari gustosi, storie intriganti di chef e cucina gourmet; come seconda notizia volevamo segnalarvi il nostro primo evento, "Cooking", che organizziamo alla Fiera SIA di Rimini questo weekend insieme alla rivista Suite. Chef, architetti, designer e tanti esperti del settore illustreranno il mondo delle tecnologie in cucina e come si progetta la ristorazione. Da non perdere! Poi un itinerario lungo l'Adriatico alla ricerca della migliore pasta artigi anale, il racconto di un pranzo bestiale in Emilia Romagna e il divertente sposalizio tra il Moscato d'Asti e la musica rap americana. Per finire la consueta ricetta stellata: Sformato di mele e patate con gelato al ginepro, gelato alle mandorle e spuma al latte di capra dello chef Alessandro Gilmozzi. Buon viaggio culinario a tutti! |
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