Nome vino: La Braccesca
Azienda:Antinori
Uva: 90% prugnolo gentile 10% merlot, vino nobile di montepulciano
Anno: 2008
Alcol: 13%
ANALISI VISIVA
Colore:rosso rubino
Limpidezza:abbastanza limpido senza particolari particelle in sospensione
Consistenza, fluidità:normale, archetti buoni ma non troppo stretti
Effervescenza: /
ANALISI OLFATTIVA
Profumo aromi primari tipici dell'uva:molto intensi che identificano il prugnolo
Profumo aromi secondari, fruttato,
floreale ecc:fruttato
Profumo aromi terziari, affinamento:profumi non particolarmente rilevanti
Intensità e persistenza:abbastanza persistente
Complessità:abbastanza complesso con finezza nella media
ANALISI GUSTATIVA
Corpo e struttura:struttura media
Armonia ed equilibrio: equilibrato, senza predominazione di zuccheri, alcoli, acidi e giustamente tannico
Intensità e persistenza:buona persistenza
FASE CONCLUSIVA
Equilibrio gusto-olfattivo:equuilibrato
Armonia complessiva:abbastanza armonico
Stato evolutivo:da la sensazione di dover esser bevuto più in la nel tempo pur essendo comunque pronto e maturo
Impressioni generali:un buon vino con un pessimo rapporto qualità prezzo.
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